「 月別アーカイブ:2017年01月 」 一覧

甘酒作りに挑戦

2017/01/31   -健康

最近の甘酒ブーム?に乗っかり作ってみました。 60度で10時間ほどで完成。 米麹と白米とお水を混ぜてスイッチOn!で出来ちゃうんですから便利ですね。

ヨーグルティアで発酵生活

2017/01/18   -健康

腸内環境を整えるべく、R1を種菌にして発酵させてみました。 他にガゼリ菌などで試してみたりもしましたが、酸味などが強くなりすぎちゃて。 R1での発酵が、一番食べやすかったですよ。 R1に使用されている ...

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